Elkészítési idő: 15 perc
A párolt karalábé az egyik legfinomabb dolog, nagyon ajánlom, hogy próbáld ki! 🙂
Hozzávalók 2-4 személyre:
2-3 újhagyma zöldje, szeletelve (snidling is jó lehet)
2 kisebb karalábé, hámozva és kockázva
1 bio lime leve és reszelt héja
2 ek. olívaolaj
só
Az olívaolajon pirítani kezdjük a karalábé kockákat, közben sózzuk. Amikor kezd aranybarnára pirulni, hozzáadjuk az újhagymát és meglocsoljuk a lime lével. Még néhány percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és saláta levelekre tálaljuk, én bébi céklalevelet és bébi mángoldot használtam a szép színes levelei miatt. Végül frissen ráreszeljük tetejére a lime héjat