Tavaszi ébredés – Gluténmentes, vegetáriánus húsvéti workshop 🌸

26.900 Ft

Tavaszi Ébredés
Gluténmentes, vegetáriánus húsvéti workshop – Berta Nóri cukrásszal

Élő ízek. Tudatos alapanyag-választás. Valódi szezonális jelenlét.
Friss, magyar zöldségek és gyümölcsök, minőségi tejtermékek, hazai, prémium gluténmentes gabonák – minden fogás a természet aktuális ritmusához igazodik

Mit készítünk együtt?

Tavaszi előétel
Csicsóka chips, juhtúrós kőrözött, fermentált retek és répa, medvehagyma

Selymes krémleves
Zöldborsó-krémleves fehérrépával, mandulás–petrezselymes gremolátával, friss zöldborsóhajtással

Ünnepi főfogás
Mézes-balzsamecetes színes répák, grillezett spárga, selymes tarkababos zellerpüré, pirított tökmag és néhány csepp hidegen sajtolt tökmagolaj

Gluténmentes fonott kalács (sós), vajjal

Desszertek – Berta Nóri vezetésével
Megtanuljuk elkészíteni:

Répatorta tányérdesszert különleges, meglepő elemekkel
Csokikrémmel töltött keksz, amelyet hazavihettek magatokkal

Időpont: 2026. március 24. (kedd) 17:30

A helyek száma korlátozott.
Hogy valódi figyelem és személyes jelenlét születhessen – jelentkezés ajánlott!

Berta Nóri mentes és vegán desszertekre specializálódott cukrász, termék- és receptfejlesztő.

Alkotásai nem tartalmaznak mesterséges színezékeket és adalékanyagokat.
A friss, természetes ízekben hisz, az alapanyagok minősége számára elsődleges.

Szeret kísérletezni, új recepteket fejleszteni, textúrákat és fűszereket harmóniába rendezni.
Számára a cukrászat kreativitás, folyamatos fejlődés és játék.

Célja megmutatni, hogy egy mentes vagy vegán desszert ugyanolyan komplex, izgalmas és élvezetes lehet, mint bármely hagyományos sütemény – miközben azoknak is örömet ad, akik tudatos étrendet követnek.

12 készleten