
Shakshuka sült padlizsánnal, fodros keles burgonyasalátával és tojással
Hozzávalók 4 személyre: – 1 nagy padlizsán, kis kockákra vágva– olívaolaj– só, bors– za’atar fűszerkeverék (elhagyható)– 2 lilahagyma, felszeletelve– 2 közepes cukkini, felkockázva– 1 tk